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徽州糕饼博物馆 | 挖掘糕饼里的徽州 再现记忆中的美食 中国人吃糕饼的历史距今已有 3000 年,在徽州民间,制作食用各种糕饼点心习俗由来已久,使得徽州糕饼文化底蕴深厚,自成一派,成为一支独具魅力的徽文化体系,是徽州非物质文化的重要组成部分。 民俗的流变、健康的理念、环境的影响、传承的断档却让曾经的一些美食如今在餐桌上越来越难觅踪迹了。当美食的记忆...
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05-14
2019
徽味胡兴堂 年货在超港 |新春伴手礼文化节于徽州糕...
日月开新元,天地又一春。2019年元旦,由胡兴堂和超港共同举办的新春伴手礼文化节在徽州糕饼博物馆隆重开幕...
05-14
2019
品牌快刀张海良博士主讲徽州糕饼博物馆《创新的力量》...
3月10日下午,胡兴堂集团很荣幸邀请到北京今天胜德品牌管理咨询有限公司首席专家、聖德书院...
05-14
2019
省非遗研究会常务理事会在我市举行 与会人员集中考察...
4月15日至16日,安徽省非物质文化遗产研究会一届三次常务理事会在我市举行。省非遗研究会会长、省人大常委...
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2019-05-22
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